Выбраковка! Сыр «Российский»: соль, антибиотики и пальмовое масло

Автор: Соня Нореман,

Источник: © NewsBabr.com,

Расследования, Здоровье, Москва

11.07.2017 18:44

10202

3

37

Российская система качества (Роскачество) провела исследование сыра «Российский». В мониторинге были задействованы 30 популярных брендов, произведённые в Алтайском крае, Белгородской, Брянской, Калининградской, Курской, Московской, Псковской, Самарской и Свердловской областях, Республиках Башкортостан, Мордовия и Татарстан, Москве и Санкт-Петербурге.

Результаты были получены удручающие: найти на отечественном рынке высококачественный «Российский» сыр не удалось. Впервые Роскачество столкнулось с ситуацией, когда ни один из продуктов не смог выполнить требования государственного стандарта и не был признан «высококачественным». Это означает, что ни одному из исследованных сортов сыра не будет присвоен российский Знак качества.

Несколько обескураженное такими результатами Роскачество попыталось найти хоть какой-то позитив. За положительную составляющую были выданы отсутствие в отечественных сырах плесени и тот факт, что растительные жиры были обнаружены всего в 6% случаев.

Теперь о результатах. Девять образцов с ходу загремели в категорию «Товар с нарушениями». В них были выявлены наличие антибиотиков, низкие показатели вкуса и запаха, растительные жиры и целый список нарушений технического регламента.

Диагноз «Продукт не является сыром» был поставлен двум маркам: «Аппетитно круглый год» и «Магнит». В них же было обнаружено содержание пальмового масла.

В четырёх образцах были превышены нормы по содержанию антибиотиков. Это опять же «Аппетитно круглый год», «Гордость дома», «Простосыр» и «РОСАГРОЭКСПОРТ».

Сыры «Белебеевский», «Киприно», «Красная цена» и «Ровеньки» не прошли тесты по показателям вкуса и запаха и органолептическим параметрам.

Во всех остальных сырах было зафиксировано превышение содержания соли и отклонение фактической жирности от заявленной на упаковке. Несмотря на это, они были отнесены к категории «качественные», поскольку недостатки были признаны безопасными для здоровья:

«Город сыра», «Добряна», «Зелена-Бурена», «Избёнка», «Ичалки», «Каждый день», «Луговая свежесь», «Магнолия», «О’КЕЙ», ООО «Великолукский молочный комбинат», «Отличная цена круглый год 365 дней», «Первым делом», «Просто», «Савушкин», «Стародубский», «Сырная тарелка», «Сыробогатов», «DZINTARS», «LAIME», «Valio».

Кроме того, ни один производитель не выдержал параметры по «зрелости» сыра, то есть, соответствие кислотности ГОСТу.

Вывод, который сделали в Роскачестве, вряд ли может порадовать. По словам руководителя организации Максима Протасова, сегодня ключевую роль при выборе сыра играет не качество продукта, а его цена.

«Производители всеми доступными методами снижают себестоимость сыра – в первую очередь, за счёт снижения жирности молочного сырья и сокращения сроков вызревания сыра. Исследование Роскачества подтвердило, что это самые распространенные недостатки», – заявил Протасов.

Продукт содержит пальмовое масло, антибиотики и не является сыром.
Код товара: 4607024207895

Напомним, что бренд «Аппетитно круглый год» не первый раз попадает в «Выбраковку». В мае текущего года квас этой марки также занял последнее место в исследовании Роскачества. Читайте подробнее:
Тест от Роскачества: квасок с плесенью не желаете?.

Фото: roskachestvo.gov.ru

© NewsBabr.com

URL: http://newsbabr.com/msk/?IDE=162144
bytes: 3506 / 3202

Своя новость



Обсуждение статьи "Выбраковка! Сыр «Российский»: соль, антибиотики и пальмовое масло"

Позиция редакции сайта не всегда совпадает с мнением участников обсуждения.

860944: Братки 11.07.2017:
Открыто.

861019: лигнин 12.07.2017:
Рекомендую проверить ВСЮ продукцию местной "Янты".

861509: art 17.07.2017:
861019: лигнин 12. 07. 2017:
Янта твердый сыр не производит, слава богу. По поводу всей другой продукции - двумя руками за!

Добавить сообщение

Перед тем, как написать, внимательно прочитайте правила:


a) На форумах Бабра нет демократии: админ всегда прав; Если админ не прав - см. п. "а" и пиши ему на e-mail: newsbabr@gmail.com;
б) Все сообщения с матом удаляются независимо от их содержания;
в) Помни: критикуя - предлагай!;
г) Любые оскорбления в адрес автора или собеседников удаляются без обсуждений;
д) Сообщения без подписи и сообщения с цифровыми никами запрещены;
е) Если ваше сообщение удалил админ - не надо пытаться писать его вновь. Это верный путь к блокировке всей вашей подсети.
имя:
e-mail:
сообщение:
вы не робот?

Сегодня на форуме: 2 человека

Подписка

Подписаться на новости (или отписаться от них):

Новости Сибири

Экс-главу администрации Читинского района при поддержке спецназа задержали по подозрению в коррупции

Громкие дела СУ СК по Приморью: Живые "трупы", депутаты-коррупционеры и жестокие убийства

В июле в Забайкалье подорожали сахар, масло и мука

Экстремалы "сбежали" с острова Скрыплева, проплыв 3 км до Приморского океанариума

МВД Приморья оценило обстановку с "веревочниками" на пляжах: "Силы полиции не резиновые"

Рособрнадзор в 2017 г. не перепроверял 100-балльные результаты ЕГЭ выпускников Забайкалья

Пограничники России, КНР и МНР захватили «террористов» на госгранице в Забайкалье

Минэконом края: Покупка рудника в Вершино-Дарасуне «Урюмканом» улучшит состояние компании

Главная: Демо-счет: какие преимущества он дает начинающим трейдерам

Туристический марш-бросок от «Дворцов» до Арахлея пройдёт в Забайкалье с 28 по 30 июля

Другие новости в рубрике "Расследования" (Москва)

«Золотая судья» Хахалева: как отряхнуться от грязи

Краевой совет судей Краснодарского края выгораживает «золотую судью» Хахалеву. Коллеги Хахалевой заявили, что провели проверку и якобы установили, что расходы на свадьбу дочери судьи составили не 120 миллионов, а «всего» пять миллионов рублей. «Проверка проведена, результаты уже есть. Вся ...

Автор: Влад Красов

Источник: NewsBabr.com

Расследования, Скандалы, Москва

25.07.2017

3197

9

50

Секретная пыточная тюрьма ФСБ: пытки электричеством, газом и водой

Сотрудники ФСБ практикуют доследственные похищения и зверские пытки. Журналист РБК Илья Рождественский рассекретил тайную тюрьму ФСБ в Подмосковье, где подозреваемых в терроризме жестоко пытают еще до официального задержания. Издание РБК не стало публиковать материал журналиста. Очевидно, ...

Автор: Влад Красов

Источник: NewsBabr.com

Расследования, Скандалы, Терроризм, Москва

25.07.2017

1482

10

17

Судья Хахалева, или "Золото в мантии"

Яркая и запоминающаяся свадьба дочери судьи Краснодарского краевого суда с сотрудником местного СКР стала едва ли не главной новостью в РФ за последнюю неделю. По сообщениям СМИ, ее стоимость составила около 2 миллионов долларов, по мнению отца невесты – около 5 миллионов рублей. Когда налицо ...

Автор: Максим Бакулев

Источник: NewsBabr.com

Расследования, Москва

21.07.2017

10897

11

44

Подозреваемых в убийстве российского туриста задержали в Абхазии

13 июля прокуратура Абхазии объявила, что подозреваемые в убийстве туриста из Москвы задержаны, их личности установлены. В интересах следствия подробности расследования держатся в тайне. Ранее на Бабре: «Прокуратура Абхазии расследует убийство российского туриста и похищение двух ...

Автор: Елена Бeрёзка

Источник: NewsBabr.com

Расследования, Мир

13.07.2017

1411

0

23

Отставка Геннадия Пуляева признана законной Верховным судом

Верховный суд Российской Федерации оставил в силе решение Иркутского областного суда об отказе в удовлетворении иска Геннадия Пуляева к губернатору Сергею Левченко. Таким образом, решение об отставке признано законным. Напомним, губернатор Иркутской области отправил главу Вихоревки Геннадия ...


Галяутдинов Ильдус

Буханцов Владимир

Мухамедьяров Рустам

Тупицын Алексей

Алексеева Эмма

Агапитов Михаил

Лудупова Евгения

Орачевский Евгений