Без убийства: куриное мясо научились выращивать в пробирке

Автор: iFox,

Источник: © NewsBabr.com,

Экология, Здоровье, Наука и техника, Мир

20.03.2017 10:23

1163

0

35

Учёные из американской компании Memphis Meats сумели вырастить мясо курицы в лабораторных условиях. Мясо не отличается от настоящего ни по запаху, ни по вкусу и структуре. Сообщают Вести.ру.

Для его выращивания использовали клетки настоящей курицы, но несмотря на это разработчики уверены, что технология сможет решить проблемы, возникающие с ростом населения и вытекающей от сюда потребности в увеличении пищевых ресурсов. Ведь уже сейчас прокормить человечество численностью 7 миллиардов проблематично.

К слову, при производстве мясных продуктов в окружающую среду выбрасывается большое количество углекислого газа, так что технология позволит сократить их выброс, а также освободить территории, отведённые под пастбища.

Для того, чтобы вырастить полноценное мясо в пробирке потребовалось поместить отдельную клетку в субстрат, на котором она прекрасно себя чувствовала и могла питаться. Через несколько недель получилась полоска 3 сантиметра длиной и 1,5 шириной. Растягивание культуры необходимо для того, чтобы волокна становились нежными.

После чего полученные полоски смешали с культивированными подобным образом жировыми клетками. Так, один кусок мясо состоял из 5000 вытянутых культур клеток.

Компания планирует начать реализацию своего продукта к 2021 году, нарастив объемы изготовления необычного продукта.

В марте 2017 года они представили свой первый продукт – куриные палочки, которые предлагали участникам и гостям презентации отведать. Дегустаторы отметили, что они нисколько не отличаются от обыкновенного мяса курицы.

Источник фото: vesti.ru

© NewsBabr.com

URL: http://newsbabr.com/?IDE=157098
bytes: 1731 / 1585

Своя новость



Добавить сообщение

Перед тем, как написать, внимательно прочитайте правила:


a) На форумах Бабра нет демократии: админ всегда прав; Если админ не прав - см. п. "а" и пиши ему на e-mail: newsbabr@gmail.com;
б) Все сообщения с матом удаляются независимо от их содержания;
в) Помни: критикуя - предлагай!;
г) Любые оскорбления в адрес автора или собеседников удаляются без обсуждений;
д) Сообщения без подписи и сообщения с цифровыми никами запрещены;
е) Если ваше сообщение удалил админ - не надо пытаться писать его вновь. Это верный путь к блокировке всей вашей подсети.
имя:
e-mail:
сообщение:
вы не робот?

Сегодня на форуме: 11 человек

Подписка

Подписаться на новости (или отписаться от них):

Другие новости в рубрике "Экология" (Главная)

Байкал горит. На борьбу с пожарами приглашают добровольцев

Добровольная дружина отряд 15.08 объявила о сборах добровольцев, готовых помочь в спасении Прибайкальских лесов. «Друзья, горим крупно. На выходные планируется первый боевой выезд в этом сезоне, пока по трем направлениям- за Моты, Горохово, Голоустное», - уточняет отряд в своей группе во ...

На тушение пожаров привлекут парашютистов

Рослесхоз привлечёт для тушения пожаров в Иркутской области парашютистов - авиапожарных ПДПС ФБУ «Авиалесоохрана». Такое решение было принято в связи с катастрофической пожарной ситуацией на рабочем заседании Федерального штаба по координации деятельности по тушению лесных пожаров, которое ...

Источник: NewsBabr.com

Экология, Происшествия, Иркутск

23.06.2017

342

1

3

На Ольхоне появится хорошая дорога?

Исключить муниципальные образования из водоохранной зоны Байкала планирует Министерство природных ресурсов и экологии РФ. Такое решение появилось после того, как житель Ольхона Виктор Власов пожаловался президенту во время «прямой линии с Владимиром Путиным» на то, что жители острова испытывают ...

Автор: iFox

Источник: NewsBabr.com

Экология, Общество, Ольхон, Иркутск

23.06.2017

391

0

13

Пожары охватили Иркутскую область. Введён режим ЧС

С 21-го июня в Иркутской области введён режим чрезвычайной ситуации. Действует запрет на вход и въезд в леса, а также на ведение лесозаготовительных и иных видов работ на территории лесного фонда. Об этом сообщает пресс-служба правительства региона. Режим ЧС был введен с 00:00 по местному ...

О развитии чрезвычайной ситуации с лесными пожарами в Иркутской области

В Иркутской области развивается крупномасштабная чрезвычайная ситуация, вызванная лесными пожарами. По состоянию на вторую половину дня 19 июня 2017 года в этом регионе действует не менее восемнадцати крупных лесных пожаров общей площадью около сорока тысяч гектаров; в ближайшие несколько дней ...

Автор: Алексей Ярошенко

Источник: NewsBabr.com

Экология, Иркутск

22.06.2017

619

0

13

В Иркутской области в ближайшие дни возможно развитие крупной лесопожарной катастрофы

В Иркутской области, особенно в северных районах, в ближайшие дни возможно развитие крупной лесопожарной катастрофы. Предпосылки к катастрофе стандартные: во-первых, жаркая (местами +35 и выше) сухая погода, и во-вторых, низкая готовность региона к тушению пожаров (переданные Иркутской области ...

Автор: Алексей Ярошенко

Источник: NewsBabr.com

Экология, Иркутск

22.06.2017

1007

0

17

Пожары в Иркутской области достигли катастрофического уровня

Иркутская область вновь занимает первое место по количеству и площади лесных пожаров. По данным ФБУ «Авиалесоохрана», на 22-е июня 2017 года в регионе зарегистрировано 36 лесных пожаров на общей площади 9 747 га. Однако по данным Гринпис, цифры гораздо выше. Так, количество пожаров равно 68, ...

Пожары охватили Прибайкальский нацпарк и заповедник

Два лесных пожара были обнаружены 20-го июня на территории Прибайкальского нацпарка и Байкало-Ленского заповедника. Оба они произошли не по вине человека, а из-за гроз. В нацпарке огонь действует в горной местности на площади 1,2 га. А в заповеднике — на площади 3 га между реками правая и ...

Источник: NewsBabr.com

Экология, Происшествия, Иркутск

21.06.2017

455

0

7


Винокуров Михаил

Тулубаев Вакиль

Иванов Игорь

Белобородов Владимир

Диксон Виталий

Зиннер Сергей

Деньгина Наталья

Мальцев Николай