Без убийства: куриное мясо научились выращивать в пробирке

Автор: iFox,

Источник: © NewsBabr.com,

Экология, Здоровье, Наука и техника, Мир

20.03.2017 10:23

977

0

29

Учёные из американской компании Memphis Meats сумели вырастить мясо курицы в лабораторных условиях. Мясо не отличается от настоящего ни по запаху, ни по вкусу и структуре. Сообщают Вести.ру.

Для его выращивания использовали клетки настоящей курицы, но несмотря на это разработчики уверены, что технология сможет решить проблемы, возникающие с ростом населения и вытекающей от сюда потребности в увеличении пищевых ресурсов. Ведь уже сейчас прокормить человечество численностью 7 миллиардов проблематично.

К слову, при производстве мясных продуктов в окружающую среду выбрасывается большое количество углекислого газа, так что технология позволит сократить их выброс, а также освободить территории, отведённые под пастбища.

Для того, чтобы вырастить полноценное мясо в пробирке потребовалось поместить отдельную клетку в субстрат, на котором она прекрасно себя чувствовала и могла питаться. Через несколько недель получилась полоска 3 сантиметра длиной и 1,5 шириной. Растягивание культуры необходимо для того, чтобы волокна становились нежными.

После чего полученные полоски смешали с культивированными подобным образом жировыми клетками. Так, один кусок мясо состоял из 5000 вытянутых культур клеток.

Компания планирует начать реализацию своего продукта к 2021 году, нарастив объемы изготовления необычного продукта.

В марте 2017 года они представили свой первый продукт – куриные палочки, которые предлагали участникам и гостям презентации отведать. Дегустаторы отметили, что они нисколько не отличаются от обыкновенного мяса курицы.

Источник фото: vesti.ru

© NewsBabr.com

URL: http://newsbabr.com/?IDE=157098
bytes: 1731 / 1585

Своя новость

Следите за главными новостями Восточной Сибири в социальных сетях:
Facebook В Контакте Twitter

добавить на Яндекс



Добавить сообщение

Перед тем, как написать, внимательно прочитайте правила:


a) На форумах Бабра нет демократии: админ всегда прав; Если админ не прав - см. п. "а" и пиши ему на e-mail: newsbabr@gmail.com;
б) Все сообщения с матом удаляются независимо от их содержания;
в) Помни: критикуя - предлагай!;
г) Любые оскорбления в адрес автора или собеседников удаляются без обсуждений;
д) Сообщения без подписи и сообщения с цифровыми никами запрещены;
е) Если ваше сообщение удалил админ - не надо пытаться писать его вновь. Это верный путь к блокировке всей вашей подсети.
имя:
e-mail:
сообщение:
вы не робот?

Сегодня на форуме: 59 человек

Подписка

Подписаться на новости (или отписаться от них):

Другие новости в рубрике "Экология" (Главная)

С отходами БЦБК попробует разобраться Росгеология

К рекультивации 6,2 тонны отходов Байкальского целлюлозно-бумажного комбината привлекут Росгеологию. Об этом сообщил губернатор Иркутской области Сергей Левченко в ходе прошедшего экономического форума в Красноярске. «Росгеология обладает для этого необходимой инфраструктурой и опытом ...

Автор: iFox

Источник: NewsBabr.com

Экология, Байкал, Иркутск

24.04.2017

279

1

3

На Байкале приберутся корпоративно

Корпоративные волонтеры крупных российских компаний примут участие в масштабной уборке озера Байкал в рамках ключевой акции главного Всероссийского волонтерского экомарафона En+ Group «360 минут». Опытные волонтеры были набраны из числа компаний, которые приняли участие во Второй Петербургской ...

Автор: Алиса Канарис

Источник: NewsBabr.com

Экология, Байкал, Москва

24.04.2017

197

0

3

Япония построит в Бурятии завод по переработке мусора

В Бурятии планируется построить мусороперерабатывающий завод по японским технологиям. Об этом заявил Алексей Цыденов на прошедшем Красноярском экономическом форуме. Он сообщил, что министр природных ресурсов Бурятии уже заключил соглашения с Японской организацией по развитию новый энергетических ...

Автор: iFox

Источник: NewsBabr.com

Экология, Бурятия, Байкал

23.04.2017

1293

5

10

На Ольхоне уже в мае появится раздельный сбор мусора

В посёлке Хужир на острове Ольхон планируется внедрить раздельный сбор мусора у же в мае 2017 года. Инициатором стал местные предприниматель Семён Майор. В прошлом году он на свои средства установил 4 контейнера, с помощью которых за сезон удалось собрать 30 кубометров раздельного мусора. В ...

Источник: NewsBabr.com

Экология, Туризм, Общество, Ольхон

22.04.2017

454

1

13

Все лесные пожары в Прибайкалье ликвидированы

Несмотря на снег в Иркутской области 20-го апреля было два лесных пожара. Один был зафиксирован в Тулунском районе, площадью 4 гектара, а второй — в Усольском районе, площадью 1,5 гектара. Все они ликвидированы. Также за этот день было составлено 10 протоколов об административном ...

Источник: NewsBabr.com

Экология, Происшествия, Иркутск

21.04.2017

261

0

9

Четырехлетняя красноярка представила на КЭФ свой ролик об экологии

В рамках Красноярского экономического форума на заседании молодежной программы «Поколение-2030» четырехлетняя блогерша, посол Универсиады-2019 Злата Демьянова представила ролик об экологических проблемах. В свое ролике маленькая Злата обратилась к экспертам КЭФа: – Я не хочу ждать, когда небо ...

Источник: NewsBabr.com

Экология, Красноярск

20.04.2017

352

0

14

Экологическую хартию Красноярского края подписали на КЭФ-2017

В первый день Красноярского экономического форума правительство региона подписало с крупными местными предприятиями экологическую хартию. Соглашение заключили 20 апреля губернатор Красноярского края Виктор Толоконский, спикер Заксобрания региона Александр Усс, компании: «Норильский никель», ...

Источник: NewsBabr.com

Экология, Красноярск

20.04.2017

362

1

17

Минприроды просит Монголию не торопиться со строительством ГЭС

Минприроды РФ отреагировала на недавнее решение Монголии приступить к строительству ГЭС на реке Эгийн-гол, притоке Селенги, впадающем в Байкал. Министр природы Сергей Донской направил письмо председателю монгольской части Межправительственной Российско-Монгольской комиссии по ...

Автор: iFox

Источник: NewsBabr.com

Экология, Байкал, Монголия, Москва

19.04.2017

503

0

13


Мельник Галина

Чубук Владимир

Круть Семен

Воронов Яков

Борисов Игорь

Поблинков Дмитрий

Нелюбов Валентин

Власенко Олег