Без убийства: куриное мясо научились выращивать в пробирке

Автор: iFox,

Источник: © NewsBabr.com,

Экология, Здоровье, Наука и техника, Мир

20.03.2017 10:23

831

0

18

Учёные из американской компании Memphis Meats сумели вырастить мясо курицы в лабораторных условиях. Мясо не отличается от настоящего ни по запаху, ни по вкусу и структуре. Сообщают Вести.ру.

Для его выращивания использовали клетки настоящей курицы, но несмотря на это разработчики уверены, что технология сможет решить проблемы, возникающие с ростом населения и вытекающей от сюда потребности в увеличении пищевых ресурсов. Ведь уже сейчас прокормить человечество численностью 7 миллиардов проблематично.

К слову, при производстве мясных продуктов в окружающую среду выбрасывается большое количество углекислого газа, так что технология позволит сократить их выброс, а также освободить территории, отведённые под пастбища.

Для того, чтобы вырастить полноценное мясо в пробирке потребовалось поместить отдельную клетку в субстрат, на котором она прекрасно себя чувствовала и могла питаться. Через несколько недель получилась полоска 3 сантиметра длиной и 1,5 шириной. Растягивание культуры необходимо для того, чтобы волокна становились нежными.

После чего полученные полоски смешали с культивированными подобным образом жировыми клетками. Так, один кусок мясо состоял из 5000 вытянутых культур клеток.

Компания планирует начать реализацию своего продукта к 2021 году, нарастив объемы изготовления необычного продукта.

В марте 2017 года они представили свой первый продукт – куриные палочки, которые предлагали участникам и гостям презентации отведать. Дегустаторы отметили, что они нисколько не отличаются от обыкновенного мяса курицы.

Источник фото: vesti.ru

© NewsBabr.com

URL: http://newsbabr.com/?IDE=157098
bytes: 1731 / 1585

Своя новость

Следите за главными новостями Восточной Сибири в социальных сетях:
Facebook В Контакте Twitter

добавить на Яндекс



Добавить сообщение

Перед тем, как написать, внимательно прочитайте правила:


a) На форумах Бабра нет демократии: админ всегда прав; Если админ не прав - см. п. "а" и пиши ему на e-mail: newsbabr@gmail.com;
б) Все сообщения с матом удаляются независимо от их содержания;
в) Помни: критикуя - предлагай!;
г) Любые оскорбления в адрес автора или собеседников удаляются без обсуждений;
д) Сообщения без подписи и сообщения с цифровыми никами запрещены;
е) Если ваше сообщение удалил админ - не надо пытаться писать его вновь. Это верный путь к блокировке всей вашей подсети.
имя:
e-mail:
сообщение:
вы не робот?

Сегодня на форуме: 24 человека

Подписка

Подписаться на новости (или отписаться от них):

Другие новости в рубрике "Экология" (Главная)

На Ольхоне вводят запрет на езду на квадроциклах

С 1 апреля 2017 года на территории Прибайкальского национального парка запрещено движение на квадроциклах, кроссовых мотоциклах, питбайков, снегоболотоходов, трициклов и багги. Об этом сообщила пресс-служба ФГБУ «Заповедное Прибайкалье». Запрет вводится в целях сохранения природных участков и ...

Источник: NewsBabr.com

Экология, Иркутск, Ольхон

24.03.2017

599

1

17

Разбуди меня в 20:30, чтобы выключить свет

25 марта во всём мире пройдет ежегодная акция «Час Земли». Поучаствовать в ней сможет абсолютно каждый, для этого необходимо в указанное время отключить свет во всём помещении, будь то квартира или дом, или кафе, или целое здание. Организатор акции – Всемирный фонд дикой природы (WWF). В ней ...

Автор: iFox

Источник: NewsBabr.com

Экология, Общество, Иркутск

24.03.2017

528

1

15

В Новой Зеландии реку признали живым существом и наделили человеческими правами

Впервые в истории природный объект получил права и обязанности наравне с человеком. От имени реки теперь можно выступать в суде и готовить официальное обращение. Об этом передаёт газета «The Guardian». Такой привилегией отличилась река Уонгануи в Новой Зеландии. Произошло это благодаря ...

Автор: iFox

Источник: NewsBabr.com

Экология, Мир

24.03.2017

677

2

13

Иркутяне обладают лучшим «экологическим» зрением в Сибири

Иркутяне обошли жителей восьми городов по «экозрению». В акции принимали участие Красноярск, Абакан, Новосибирск, Братск, Ангарск, Тулун, Черемхово, Дивногорск. 22 марта в 130 квартале жители Иркутска проверили свое «экологическое» зрение. Горожане разглядели 10 строк из 11 на специальной ...

Источник: NewsBabr.com

Экология, Иркутск

23.03.2017

698

2

19

Невероятно, но факт: митинги работают

В Красноярске наконец-то принялись за решение экологической катастрофы в городе. Экологической обстановкой Красноярска наконец-то начали заниматься всерьез. Участники митинга «За чистое небо», который прошел в краевом центре 18 марта, все-таки смогли достучаться и до власти, и до представителей ...

Автор: Фрося Бурлакова

Источник: NewsBabr.com

Экология, Экономика и бизнес, Общество, Красноярск

23.03.2017

644

0

12

Будут ли ликвидированы отходы БЦБК в Год экологии?

Министр природы РФ Сергей Донской на прошедшем 21 марта совещании с губернатором Иркутской области заявил, что в Год экологии необходимо наконец-то ликвидировать накопившиеся отходы Байкальского целлюлозно-бумажного комбината. За 40 лет комбинат накопил около 7 миллионов тонн отходов. Они ...

Автор: iFox

Источник: NewsBabr.com

Экология, Иркутск, Байкал

23.03.2017

849

1

19

Минприроды проверило готовность Иркутской области к лесным пожарам

О том, как Иркутская область готовится к охране и защите лесов Губернатор Иркутской области Сергей Левченко поведал Министру природы РФ Сергею Донскому 21 марта 2017 года. Об этом передаёт пресс-служба администрации региона. Напомним, что с 15 марта в области введён особый противопожарный ...

Автор: iFox

Источник: NewsBabr.com

Экология, Иркутск

22.03.2017

907

1

19

Мэрия Братска думает об экологии

Мэрия Братска планирует провести экологическую конференцию 29-30 марта. В конференции примут участие специалисты, занимающиеся вопросами экологии, представители профильного регионального министерства, депутаты Госдумы РФ, Законодательного Собрания Иркутской области, Думы города Братска. О ...

Источник: NewsBabr.com

Экология, Братск

22.03.2017

554

1

15


Петров Алексей

Гришаков Владимир

Соловьева Наталья

Апанович Сергей

Цыдыпов Сергей

Мальцев Николай

Коренев Александр

Кладов Сергей